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スーパーフード♪

2015年04月14日

 

最近注目されているスーパーフード!

 

 

今日はアメリカで流行っているチアシードについて

 

 

最近、日本でも流行ってますよね~!

よくテレビでみかけます!(‐^▽^‐)

 

 

 

まずチアシードとは、

シソ科サルビア属ミントの一種で

メキシコや南米で栽培されている

チアの種(シード)なんです★

 

 

栄養もたっぷりで

見た目は黒ゴマみたいです。

 

黒ゴマみたいなんですが、

チアシードは水に浸すと約10倍に膨らみます!!

膨らむとゼリーみたいになり

そのゼリー状のものはグルコナンマンという

消化できない食物繊維です。

 

なのでお腹の中で膨らみ

食欲が抑えられるということです。

 

グルコナンマンという

消化できない食物繊維ですので

余分なものと一緒に外にでてきます。

 

チアシードには亜鉛、マグネシウムのような

ミネラルやビタミン類が豊富で

18種類のアミノ酸が含まれています!

 

特に食物繊維が!!

 

なので便秘も解消されます。

 

 

チアシードは大さじ一杯分で

日本人男性・女性が一日に必要な栄養素の

およそ半分がとれると言われています。

 

 

ジュースにいれたり

料理にかけて一緒に食べたり

食べ方も自由です♪

 

タピオカみたいなぷるぷる感で

プチプチした食感です!

 

 

ダイエットにも効果的の優れものですね♪♪